精密機器メーカと2年間にわたって共同研究していたプロジェクトの終了に伴い，担当してくれた修士学生の慰労会を開いていただきました。

その会社のすぐ近くにある「とうふ屋うかい大和田店」が会場でした。とても素晴らしい店で，お料理と雰囲気を楽しみました。特に「大桶寄せとうふ」の実演は初めての経験で，素晴らしかったです。できたての「寄せとうふ」を楽しみました。

共同研究に携わっていただいたみなさま，大変ありがとうございました。